How to Make Perfect Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam.

You can have Nasi Tim Ayam using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Tim Ayam

1. You need of Bahan Nasi Tim.
2. Prepare 2 mangkok of nasi putih.
3. You need 3 lembar of daun salam.
4. You need of ± 800 ml air.
5. Prepare Secukupnya of garam.
6. It's of Bahan Ayam Suwir.
7. It's 250 gr of ayam suwir.
8. It's 3 butir of telur rebus kupas.
9. It's 1 sdm of saus tiram.
10. It's 4 sdm of kecap manis.
11. You need 4 lembar of daun jeruk.
12. Prepare of Lada bubuk.
13. It's of Kaldu bubuk.
14. Prepare of Garam.
15. It's of Gula pasir.
16. You need Secukupnya of minyak.
17. You need Secukupnya of air.
18. It's of Bumbu Halus.
19. You need 8 siung of bawang merah.
20. You need 6 siung of bawang putih.
21. Prepare 3 cm of jahe.

Nasi Tim Ayam instructions

1. Dalam wajan campurkan nasi putih, daun salam, air dan secukupnya garam. Masak sambil diaduk hingga air surut. Sisihkan..
2. Lanjutkan untuk memasak ayam suwir. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum tanak..
3. Masukan ayam suwir, aduk rata beri secukupnya air..
4. Bumbui saur tiram, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masukan telur rebus. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat, sisihkan..
5. Siapkan mangkuk anti panas lalu isi dengan telur rebus yang sudah dibelah. Kemudian isi dengan ayam suwir. Kemudian isi dengan nasi tim sambil dipadatkan..
6. Kukus nasi tim ayam ± 15 menit. Lalu angkat. Keluarkan dari mangkuk, sajikan bersama acar dan kuah kaldu..