Recipe: Tasty Nasi tutug oncom khas sunda

Nasi tutug oncom khas sunda. Di Jawa Barat, ada menu nasi yang menjadi khas makanan Sunda dan memiliki nilai historis tersendiri. Adalah nasi tutug oncom atau sangu tutug oncom. Coba Deh Masak Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Ini, Praktis dan Enak!.

Ikan asin serta tempe dan tahu juga tidak boleh terlewat dari menu nasi tutug oncom ini. Nasi Tutuk Oncom atau orang Sunda menyebutnya dengan Sangu Tutug Oncom, yang disingkat dengan T. O, Adalah sajian Nasi yang diaduk dengan oncom goring atau oncom bakar. You can have Nasi tutug oncom khas sunda using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi tutug oncom khas sunda

1. You need 1 kotak of oncom.
2. It's 1 piring of nasi.
3. Prepare of bumbu uleg.
4. You need of bawang merah.
5. It's of bawang putih.
6. It's of cabe kriting.
7. You need of kencur.
8. Prepare of Terasi.
9. It's of kemangi.
10. You need of garam.
11. It's of gula.
12. It's of lada.
13. You need of kaldu jamur.
14. You need of pelengkap.
15. It's of tempe.
16. You need of tahu.
17. Prepare of ayam.
18. You need of timun.
19. You need of sambal.
20. Prepare of resep sambal.
21. You need of cabe.
22. It's of bawang merah.
23. You need of bawang putih.
24. It's of daun kemangi.
25. It's of Garam.
26. Prepare of gula.
27. It's of kaldu jamur (totole).

Nasi Tutuk Oncom paling enak apabila disajikan dalam keadaan hangat. Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T. O, adalah sajian nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar.

Nasi tutug oncom khas sunda step by step

1. Garang oncom, kemudian bejek2 menjadi kecil, uleg bumbu sampe halus.
2. Tumis bumbu uleg setelah harum masukan oncom dan nasi.
3. Lalu beri kemangi sesuai selera ya, banyak dan sedikitnya, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Lalu cek rasa.
4. Sajikan selagi hangat.

Nasi tutug oncom merupakan kolaborasi antara nasi goreng dengan oncom yang dipanggang. Dalam bahasa Sunda, tutug artinya menumbuk, jadi nasi tutug oncom adalah nasi yang ditumbuk dalam cobek atau lumpang bersama oncom. NASI TUTUG ONCOM updated their profile picture. Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini.