Easiest Way to Prepare Appetizing Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur.

You can cook Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur

1. You need of Bahan.
2. You need of Ayam.
3. It's of Jamur.
4. It's of Brokoli (bisa diganti sayuran lain).
5. Prepare of Bumbu.
6. Prepare of bawang merah.
7. It's of bawang putih.
8. Prepare of Kunyit.
9. It's of Jahe.
10. Prepare of Ketumbar.
11. It's of Lengkuas (geprek).
12. You need of Serai/sereh (geprek).
13. You need of Daun jeruk.
14. You need of Daun salam.
15. Prepare of Lada dan garam.
16. It's of Kaldu jamur (bisa diganti kaldu lain).

Nasi Bakar Ayam Suwir Jamur step by step

1. Haluskan bamer, balurkan baput, kunyit, ketumbar, jahe dgn diberi 1/2 sdt garam.
2. Setelah bumbu sdh halus, geprek lengkuas dan serai. Buang bagian batang daun jeruk lalu sobek2..
3. Siapkan wajan dan beri minyak 2 sendok makan, setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu geprek. Tumis hingga berwarna coklat keemasan..
4. Masukkan ayam yg sdh direbus dan disuwir. Aduk hingga rata, lalu masukkan jamur dan Brokoli bersamaan. Beri sedikit air spya sayuran cepat matang. Masak hingga air habis..
5. Setelah ayam jamur matang, siapkan daun pisang yg telah dibersihkan. Lalu tata nasi di atas daun pisang dan letakkan ayam jamur suwir di atas nasi. Gulung seperti lontong..